Date de plantation des bulbilles d'oignons : de fin février à fin avril
Date de récolte : entre juillet et août. Vous attendez que les feuilles jaunissent et tombent au sol. Vous arrachez les oignons et les laissez au sol deux ou trois jours pour sécher au soleil et vous les stockez dans un endroit sec.
Variétés d'oignons jaunes :
"pailles des vertus"
"Espagnol"
"Sturon"
"Stuttgarter Riesen"
"de Vaugirard"
Variétés d'oignons rouges :
"De brunswick"
"Red baron"
"Pâle de Niort"
Préalables à la plantation :
Le sol ne doit pas avoir eu de plantations de liliacées (ail, oignon, échalotes) depuis trois à quatre années.
Le sol ne doit pas avoir reçu de fumure, ni suivre une culture d'engrais verts, de légumineuses
La plantation peut succéder aux légumes racines quand une partie des éléments nutritifs du sol a déjà été consommée.
Il est préférable de ne pas planter de fabacées (fèves, petits pois) près de la plantation d'oignons
La préparation du sol :
Avec ma grelinette, j'aère ma terre. A dominante argileuse, elle a besoin d'être un peu assouplie.
Avec le râteau, je prépare des buttes d'une dizaines de cm de hauteur et espacées de 20 à 30 cm les unes des autres. Elles vont favoriser le drainage
La plantation :
Sur chaque butte, je plante un bulbille tous les 5 cm petites racines vers le bas, pointe vers le haut à une profondeur de 3 cm. Cette profondeur est à respecter car l'eau qui viendra à tomber peut facilement faire remonter les bulbilles en surface.
Dans les inter-rangs, je vais semer prochainement des carottes ou des radis. Il faut garder en tête qu'il ne faut pas laisser une terre à nu.
L'entretien de la culture :
Pour protéger tout ce petit monde, vous pourrez protéger ces cultures d'un voile anti-insectes mais normalement les cultures vont se protéger mutuellement contre la mouche de la carotte et la mouche de l'oignon.
Pas besoin d'arrosage, il faut éloigner tout risque de pourrissement.
Pour ne pas laisser la terre à nue, vous pourrez éventuellement mettre du paillage dans les inter-rangs.
Les plantes qui se plaisent près des oignons :
Carotte
Salades
Fraisier
Persil
Tomate