Famille : Solanacées
Le semis d'aubergine au chaud commence mi-février, sur un tapis chauffant, près d'un radiateur, sur couche chaude en serre.
Il faut compter 4 à 5 mois entre le semis et la récolte.
Période de récolte de mai à septembre.
Semences : le choix de variétés précoces
"Black Beauty"
"Violette de Toulouse"
"Violette de Barbentane"
Substrat : drainant, léger et fin. Terreau à semis tamisé
Protocole de semis :
Profondeur de sillon : 0.5 cm
Espacement de sillon : 2 cm
Recouvrir avec fine couche de terreau
Levée en 6-8 jours
Repiquage en godet :
à 4 ou 5 vraies feuilles, au bout d'un mois.
Il est important de rempoter si les racines tapissent le pourtour de la motte
Repiquage en pleine terre :
Placer un pied tous les 40 cm.
Enterrer la base de la tige pour que se forment de nouvelles racines.
Tailler pour avoir plus de fruits :
Supprimer les pousses secondaires qui poussent près de la base.
Couper la tige au-dessus de la première fleur
Ne garder que 3 à 4 pousses naissant à l'aisselle des feuilles.
Sur chacune de ces pousses devenues branches, ne garder que 2 fleurs et tailler au-dessus de la feuille les surmontant.
Laisser la pousse qui naîtra aux extrémités , elle va "nourrir" les fruits.
Arrosage : copieux par temps sec associé à paillage
Attention :
Parasites : aleurodes, pucerons, doryphores
Maladies : mildiou et oïdium
