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Semis et plantations de légumes et de fleurs au potager en Janvier

Dernière mise à jour : 6 janv.


Commencer l'année par la création d'un potager

Bonjour les amis !


Tout d'abord, je viens vous souhaiter une bonne et heureuse année 2024 ! Qu'elle vous comble et vous apporte bonheur, santé et prospérité !

En qualité de jardinier, que peut-on souhaiter ? on ne va pas y aller par quatre chemins : du soleil mais pas la canicule, de la pluie mais juste ce qu'il faut, une terre riche en nutriments et en biodiversité, et une production de légumes qui tend vers plus d'autonomie alimentaire.


Voici les semis et plantations au potager en janvier ainsi que les différentes tâches proposées.


Les travaux à réaliser au potager en janvier :

  • Aérez votre serre quand il fait beau

  • Binez au pied des arbres fruitiers

  • Bouturez framboisier, groseillier, cassissier, mûrier, sureau, saule, vigne, figuier, chrysanthème .

  • Divisez l'oseille, la consoude, la rhubarbe.

  • Enrichissez le sol sous les arbres, les bandes de cultures (matières azotées et matières carbonées).

  • Epandez du fumier composté, du compost, de la cendre de bois (une poignée par m²) sur vos zones de culture.

  • Supprimez les fruits momifiés restés sur les branches

  • Faites l'inventaire et passez commande des graines de légumes et de fleurs.

  • Nettoyez les écorces des arbres fruitiers.

  • Posez des nichoirs pour les oiseaux.

  • Paillez les arbres fruitiers, les vivaces, les poireaux, les topinambours, la rhubarbe, les fraisiers, et vos prochaines zones de cultures.

  • Plantez les arbres caducs, les arbres fruitiers en période hors gel.

  • Supprimez les feuilles basses, souvent abîmées de vos choux pour les protéger des attaques des prédateurs.

  • Taillez les arbres qui fleurissent en été, arbustes et fruitiers à pépins, les cassissiers, les groseilliers, les ronces, la glycine, la vigne hors période de gel.

  • Préparez à l'avance les trous de plantations pour les arbres.


Les semis en pleine terre en janvier au potager :

  • Cresson alénois (dans le Sud)

  • Epinard (dans le Sud)

  • Fève (dans le Sud)

  • Pois (dans le Sud)


Les semis sous abri en janvier au potager :

  • Carotte ronde ou demi-longue (sous abri à fin janvier)

  • Chou (châssis, tunnel)

  • Cresson alénois

  • Fève (sous tunnel)

  • Laitue (sous châssis ou mini-tunnel à fin janvier)

  • Pois à grain lisse ou rond (sous tunnel)

  • Radis (sous châssis à fin janvier)


Les semis au chaud en janvier :

  • Chou cabus (en terrine- 20°C)

  • Chou-fleur (en terrine)

  • Laitue (en terrine)

  • Navet (sous châssis, sur couche chaude), fin janvier

  • Poireau (sous châssis, sur couche chaude), fin janvier

  • Radis (sous châssis, sur couche chaude), fin janvier


Les plantations en janvier au potager :

  • Ail blanc ou violet

  • Ail rose (régions à hiver doux)

  • Arbres fruitiers et arbustes à petits fruits à racines nues s'il ne gèle pas

  • Artichaut (Sud)

  • Asperge (Sud)

  • Echalote grise (régions à hiver doux), fin janvier

  • Laitue d'hiver (sous tunnel)

  • Oignon (régions à hiver doux), fin janvier

  • Pommes de terre (Sud)

  • Rosier à racines nues


Si vous en ressentez le besoin, je peux vous accompagner dans la création et le suivi de votre potager à domicile dans le nord de l'Ille-et-Vilaine et par webcam. Je peux également préparer un atelier sur un domaine de votre choix.




A bientôt !


Irène



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