Bonjour les amis !
La grelinette frétille d'impatience d'aller se dégourdir les quatre "doigts" dans la terre ! Faisons lui plaisir et profitons en pour consacrer du temps à la mise en place du potager pour préparer de bons légumes et de beaux parterres de fleurs : commande de graines si ce n'est pas déjà fait, plan du potager, aération du sol et semis au chaud pour l'instant.
Voici les semis et plantations au potager en février ainsi que les différentes tâches proposées. Vérifiez si votre sol est suffisamment réchauffé ! Il existe des thermomètres de jardin à planter, qui valident le projet de semis ou de plantation. Chaque plante à son zéro végétatif, c'est la température minimale à partir de laquelle elle va se développer donc rien ne sert de se précipiter ! Pour gagner quelques degrés, vous pouvez étaler sur vos planches "préparées" des voiles d'hivernage ; cela protégera la faune du sol car il ne faut pas oublier que ce sont eux aussi qui participent à l'aération de votre sol.
Les travaux à réaliser au potager en février :
Faites des abris pour la faune (tas de pierre, bois, hôtel à insectes, nichoirs, cabane à hérisson).
Aérez la terre de votre potager et de votre serre avec la grelinette et couvrez le en attendant de faire les semences ou plantations.
Bouturez sureaux, mûriers, saules, groseilliers, ronces, cornouillers, cassissiers, plantes aromatiques (sauge, thym, romarin) et arbrisseaux (troène, forsythia, spirée, etc.).
Brossez les troncs des arbres pour enlever les mousses et lichens
Transformez les branches taillées en broyat.
Faites un châssis avec des bottes de paille.
Ne pas enfouir de fumier frais, il est trop tard !
Faire germer les pommes de terre selon les variétés.
Divisez l'oseille, la consoude, la rhubarbe, la menthe, l'estragon, le laurier, le romarin.
Nettoyez vos artichauts, enlevez les feuilles abîmées et apportez-leur du compost.
Réalisez un plan du potager en tenant compte de la rotation des cultures.
Plantez les arbres caducs, les arbres fruitiers en période hors gel.
Supprimez les feuilles basses, souvent abîmées de vos choux pour les protéger des attaques des prédateurs.
Taillez les petits fruitiers et les arbustes à floraison d'été mais pas ceux à floraison printanière.
Les semis en pleine terre en février au potager :
Epinard (sud à partir de mi-février)
Fève (fin février pour les régions froides)
Panais (mi-février)
Persil (début mois dans le Midi)
Pois (sud)
Les semis sous abri froid en février au potager :
Cerfeuil
Chou-fleur
Chou
Epinard
Fève
Laitue pommée, à couper (sud mi-février)
Navet de printemps
Oignon
Persil (sud)
Poireau
Les semis au chaud en février :
Aubergine
Basilic (mi-février)
Carottes hâtives (sous châssis sur couche chaude, à partir de mi-février)
Chicorée (sur couche chaude, mini-serre, à partir de mi-février)
Chou-fleur (sous châssis sur couche chaude)
Chou pommé cabus
Impatiens (sous châssis sur couche chaude)
Laitue (en terrine)
Navet (sous châssis sur couche chaude)
Piment (sous châssis sur couche chaude, à partir de mi-février si poursuite culture en serre)
Poivron (sous châssis sur couche chaude, à partir de mi-février si poursuite culture en serre)
Tomate (sous châssis sur couche chaude, à partir de mi-février si poursuite culture en serre)
Les plantations en février au potager :
Ail blanc (début du mois dans le Midi et toutes zones à mi-février)
Ail rose (début du mois dans le Midi et toutes zones à mi-février)
Asperge (Sud)
Echalote (dès mi-février)
Estragon
Oignon blanc, jaune, rouge (à partir de mi-février)
Pommes de terre précoces (sous abri dans l'ouest)
Si vous en ressentez le besoin, je peux vous accompagner dans la création et le suivi de votre potager à domicile dans le nord de l'Ille-et-Vilaine et par webcam. Je peux également préparer un atelier sur un domaine de votre choix.
A bientôt !
Irène